Aðferð

Setjið matarlímsblöðin í kalt vatn

Stífþeytið rjómann og geymið til síðar

Þeytið egg og sykur

Bætið ananaskurlið og sítrónusafann í eggjahræruna og hrærið áfram (takið frá 4 msk. as safa fyrir límið)

Takið matarlímið úr vatninu og setjið það í skál ásamt safanum sem tekinn var frá og hitið í vatnsbaði á lágum hita og hrærið í á meðan, þar til að límið er leyst upp

Þegar matarlímsvökvinn er volgur skal hella honum út í eggjahræruna í mjórri bunu og hræra stöðugt í á meðan

Að lokum er þeyttum rjóma bætt í hræruna og strax sett í skálina sem frómasinn á að vera borinn fram í og svo skellt inn í ísskáp.

Hann þarf aðeins nokkra klukkutíma til að stífna, þannig að hægt er að gera hann samdægurs eða daginn áður.

Njótið!