Uppskriftir
Marengstoppar
Hráefni
3 eggjahvítur
200 g púðursykur
150 g rjómasúkkulaðidropar
150 g súkkulaðihjúpað lakkrískurl
Aðferð
Kveikið á ofninum, stillið á 150°C og undir yfir hita.
Þeytið eggjahvíturar og þegar mjúkir toppar hafa myndast bætið þá sykrinum hægt og rólega út í og þeytið þar til eggjahvíturnar eru stífþeyttar.
Bætið súkkulaðinu og lakkrískurlinu út í, blandið varlega saman við með sleikju.
Notið tvær teskeiðar til þess að móta toppana, passið að hafa ágætis pláss á milli þar sem topparnir stækka í ofninum.
Bakið í 16-17 mín.
Leyfið þeim að kólna aðeins.
Njótið